NIBの中の人

釣具の輸入にたずさわるヒトタチの日常と裏側。

釣具の輸入にたずさわるヒトタチの日常と裏側。

IMG-1066

出張で中国の東莞に来ています。
定期的に来ていると、街の発展ぶりがよく分かります。
手前の高架工事は一時期サスペンドしてましたが、この2~3ヵ月で、安全性を心配するほど(笑)の勢いで進んでいます。
これだけのパワーは残念ながらもう日本にはないなぁ


 

P_20171117_142645

安心安定の旨さを誇る香港のレストラン、池記(Chee Kei)。
中国出張の際には必ず寄るスポットです。

ここのワンタン麺は絶品… と名高いのですが、個人的に味は普通。
だがそのワンタン麺のセットで出てくる椎茸の旨煮(蠔油冬菇)  は絶品!

元々日本でも椎茸の含め煮が大好物で、どんなに料理できますアピールするヤツでも椎茸の含め煮が出来ないヤツは認めん!というぐらいのシイタケストですが、これには降参。

香港に行く機会があったら是非お試しくださいな。

↑このページのトップヘ